Cabernet sauvignon d.o.c. Colli piacentini

Vino ottenuto con le uve selezionate dell’omonimo vitigno coltivato sui nostri terreni nella zona di Chiavenna Rocchetta nel comune di Lugagnano val d’Arda (Piacenza), dopo un’accurata e attenta raccolta, viene fatto riposare in piccoli carati di rovere francese.

Ha un colore rosso rubino talvolta granato, profumo caratteristico e gradevole, leggermente erbaceo e sapore asciutto, secco e lievemente tannico.

Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente con piatti di carne rossa e con formaggi piccanti.