Gutturnio Vivace d.o.c. frizzante colli Piacentini

Questo Gutturnio dei Colli Piacentini è un vino D.O.C. ottenuto dai vitigni Barbera e Croatina coltivati esclusivamente nei nostri vigneti sui declivi che guardano Chiavenna Rocchetta di Lugagnano (Piacenza).

Dopo un accurata rifermentazione modello Charmat viene messo in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso e perlage fine e persistente, ha un profumo fragrante di mora e lampone con ricordi floreali e al palato si presenta particolarmente fruttato con un buon corpo, ben strutturato e armonico.

Si consiglia di servire questo vino ad una temperatura compresa tra i 15° e i 16°C, abbinato ai prodotti tipici dei colli piacentini, al salume, alla selvaggina.